Hidalgo del Parral, Chihuahua.- «Tachi», el joven parralense que representa a todo el Estado de Chihuahua en concurso nacional de bartenders; ha logrado trascender en su carrera como profesional de los cócteles preparados.
Se trata del joven José Luis Valdez Torres, mejor conocido como «Tachi», orgulloso joven de origen parralense, quien es ampliamente conocido en bares y centros nocturnos por su trabajo como bartender en diferentes establecimiento en Parral.
Este lunes se trasladó al Estado de Queretaro, en donde se lleva a cabo el Nacional Cocktail Tornament Sinatra 2023, en su quinta edición, lugar al que acudieron participantes de diferentes Estados como Puebla, Morelia, Oaxaca, y el mismo Querétaro.
Cómo representante de todo el Estado de Chihuahua, fue el joven oriundo de la Capital del mundo, José Luis, quien orgullosamente presentó varios tragos de su autoría, los cuales llevan su sello personal, además de ingredientes emblemas de Parral y del Estado grande.
«Presente 2 cócteles de mi autoría, 100% chihuahuense, uno incluí un pan de parral, la rayada, siendo La ironía de Villa y el segundo El Hijo del Riablo, los 2 con sotol, destilado chihuahuense», expresó Tachi.
Me siento orgulloso de poder representa a mi Parral y a mi Chihuahua tan querido, he venido a demostrar el talento y poner en alto a mi Estado, manifestó el joven José Luis.